Sa dénomination est la même qu’au XIXe siècle. Au Moyen âge, ce n’était qu’une petite place mais, en 1447, elle s’est étendue pratiquement jusqu’à ses limites actuelles. Un vaste espace a ainsi été créé, afin d’accueillir les marchés et même les corridas. La place est également connue comme la Plaza de la Catedral. Comme son nom l’indique, la place donne sur la cathédrale et d’autres édifices d’intérêt tels que l’ancienne maison des postes et télégraphes (aujourd’hui des dépendances du Conseil Régional), une œuvre de l’architecte Manuel de Cárdenas réalisée en 1911, le séminaire de San Froilán, une œuvre néo-mudéjare de l’architecte Juan Bautista Lázaro datant de 1896 et la maison-musée de Sierra Pambley.
La place a en son temps supporté une statue néo-classique de Neptune, avant d’être transférée sur la Plaza Mayor et ensuite à son emplacement actuel, dans le parc de San Francisco. Cette œuvre sculpturale a été remplacée, en 1927, par une autre fontaine, décorée de carreaux de faïence, fabriquée par l’atelier de la veuve de Zuloaga e Hijos et non de Daniel Zuloaga, décédé en 1921. Elle a en partie été démantelée en 1944, ainsi que les bancs qui la peuplaient (déposés actuellement au sein de la résidence Virgen del Camino). Le bassin de la fontaine a cependant été recouvert par des parterres construits à l’époque, dont les vestiges ont été retrouvés en 1996, pendant les travaux d’urbanisation menés à bien autour de la cathédrale.